Über uns
Über uns.
Über uns, nur ganz kurz versprochen!
Wir sind Wolfgang und Stephanie zwei naturverbundene junge Tiroler und stolze Besitzer einer Border Collie Hündin namens Freya.
Heuer starten wir schon in die dritte Sommer Saison und was sollen wir sagen, es ist einfach unsere Leidenschaft, unsere Leben. Es muss auch Leidenschaft sein, denn Arbeitsstunden darf man hier heroben keine zählen. Unsere Almgebiet erstreckt sich vom Viggartal, hinauf auf den Morgenkogl und hinunter in das Arzttal, kurz gesagt es ist einfach riesengroß.
Wolfgang geht am Vormittag zum Vieh und kocht (wenns gut geht) Mittags in der Küche. Stephanie kümmert sich währenddessen um die Vorbereitungen rund um die Alm, springt wenn Not an der Frau ist als Hirtin ein und übt sich Donnerstags als Yogalehrerin.
Wie ihr wohl schon festgestellt habt, still zu sitzen fällt uns schwer, ob Regen oder Sonnenschein wir sind gerne draußen in der Natur unterwegs.
Vor der Profeglalm verbrachten wir
drei Sommer auf der Griebitsch Alm in Irschen (Kärnten), dort durften wir auch Teil der ServusTV Sendung Heimatleuchten und der ORF Sendung Heimatland Österreich sein.
Wenn wir nicht gerade auf der Alm sind, touren wir mit unserm Offroad Camper durch die Weltgeschichte, um Fremde Kulturen und Länder kennen zu lernen. Aber auch um unsere Freunde zu besuchen.
Letzten Winter durften wir das wunderschöne Korsika bereisen. Tief beeindruckt von der Herzlichkeit der Menschen und der unberührten Natur,
verloren wir unser Herz an dieses atemberaubende Stück Erde.
Das Ende unserer Reise führte uns wieder nach Portugal, unserer zweiten Heimat.
Falls ihr neugierig geworden sind, was wir dazwischen alles erlebt haben, fragt uns einfach persönlich im Sommer auf der Alm.
Auf der Profeglalm kümmern wir uns um das Wohlergehen des Almvieh und das unsere Gäste.
Für uns steht Qualität vor Quantität. Das Speisenangebot produzieren wir liebevoll in unserer kleinen Almküche.
Unser Motto ist:
"Teamwork makes the dream work"
Wir freuen uns über jeden nette/n Besucher/In, der/die bei uns vorbei schaut.
Wir sehen uns auf der Profeglalm!
Stephanie und Wolfgang
mit Freya